Off-premise catering management

Off-premise catering management

Zobrazit všechna vydaní (3)
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Thomas, Chris 1956- (Autor), Hansen, Bill (Autor)
Médium: Kniha
Jazyk:English
Vydáno: Hoboken, New Jersey John Wiley & Sons [2013]
Vydání:Third Edition.
Témata:
Caterers and catering > Management > Handbooks, manuals, etc.