Εξώφυλλο

Principles of food & beverage

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Tan, Lawrence Li (Συγγραφέας)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Mandaluyong City Anvil Publishing, Inc. [2013]
Θέματα:
Food Service management.
Restaurant management.
Bartending.