Principles of food & beverage

Principles of food & beverage

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tan, Lawrence Li (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Mandaluyong City Anvil Publishing, Inc. [2013]
Schlagworte:
Food Service management.
Restaurant management.
Bartending.