On baking a textbook of baking and pastry fundamentals

On baking a textbook of baking and pastry fundamentals

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Labensky, Sarah R.
Muut tekijät: Martel, Priscilla, Van Damme, Eddy
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: Boston Pearson c2013.
Painos:3rd ed.
Aiheet:
Baking.
Pastry.