On baking a textbook of baking and pastry fundamentals

On baking a textbook of baking and pastry fundamentals

Visa alla versioner (2)
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Labensky, Sarah R.
Övriga upphovsmän: Martel, Priscilla, Van Damme, Eddy
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Boston Pearson c2013.
Upplaga:3rd ed.
Ämnen:
Baking.
Pastry.