Laboratory manual food microbiology

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Alvarez, Helen U.
Autres auteurs:	Narca, Ma. Lourdez G.
Format:	Livre
Langue:	anglais
Publié:	Manila Mindshapers c2010.
Édition:	Rev. ed.
Sujets:	Food > Microbiology > Laboratory manuals.