Laboratory manual food microbiology

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Alvarez, Helen U.
Weitere Verfasser:	Narca, Ma. Lourdez G.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Manila Mindshapers c2010.
Ausgabe:	Rev. ed.
Schlagworte:	Food > Microbiology > Laboratory manuals.