Laboratory manual food microbiology

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Alvarez, Helen U.
Άλλοι συγγραφείς:	Narca, Ma. Lourdez G.
Μορφή:	Βιβλίο
Γλώσσα:	English
Έκδοση:	Manila Mindshapers c2010.
Έκδοση:	Rev. ed.
Θέματα:	Food > Microbiology > Laboratory manuals.