Laboratory manual food microbiology

Библиографические подробности
Главный автор:	Alvarez, Helen U.
Другие авторы:	Narca, Ma. Lourdez G.
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Manila Mindshapers c2010.
Редактирование:	Rev. ed.
Предметы:	Food > Microbiology > Laboratory manuals.