A concise guide in food and beverage service procedures

Opis bibliograficzny
1. autor:	Cornell, Daryl Ace V.
Kolejni autorzy:	Molina, Vicente Eduardo I., Valenzuela, Jojo G.
Format:	Książka
Język:	English
Wydane:	Manila Mindshapers c2011.
Hasła przedmiotowe:	Food service > Handbooks, manuals, etc. Food service management. Food service > Study and teaching (Higher).