A concise guide in food and beverage service procedures

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Cornell, Daryl Ace V.
מחברים אחרים:	Molina, Vicente Eduardo I., Valenzuela, Jojo G.
פורמט:	ספר
שפה:	English
יצא לאור:	Manila Mindshapers c2011.
נושאים:	Food service > Handbooks, manuals, etc. Food service management. Food service > Study and teaching (Higher).