The A-Z encyclopedia of food controversies and the law

Covering food and law, this encyclopedia surveys laws related to organics, obesity, and fair trade.

書誌詳細
第一著者: Williams, Elizabeth M. (Elizabeth Marie) 1950-
団体著者: Gale Group
その他の著者: Carter, Stephanie J.
フォーマット: Electronic Resource
言語:英語
出版事項: Santa Barbara, Calif. Greenwood/ABC-CLIO c2011.
シリーズ:Gale virtual reference library
主題:
オンライン・アクセス:Available for University of the Philippines Diliman via Gale Virtual Reference Library. Click here to access