The A-Z encyclopedia of food controversies and the law

Covering food and law, this encyclopedia surveys laws related to organics, obesity, and fair trade.

Библиографические подробности
Главный автор: Williams, Elizabeth M. (Elizabeth Marie) 1950-
Соавтор: Gale Group
Другие авторы: Carter, Stephanie J.
Формат: Electronic Resource
Язык:English
Опубликовано: Santa Barbara, Calif. Greenwood/ABC-CLIO c2011.
Серии:Gale virtual reference library
Предметы:
Online-ссылка:Available for University of the Philippines Diliman via Gale Virtual Reference Library. Click here to access