The A-Z encyclopedia of food controversies and the law

Covering food and law, this encyclopedia surveys laws related to organics, obesity, and fair trade.

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Williams, Elizabeth M. (Elizabeth Marie) 1950-
Autor Corporativo: Gale Group
Otros Autores: Carter, Stephanie J.
Formato: Electronic Resource
Lenguaje:English
Publicado: Santa Barbara, Calif. Greenwood/ABC-CLIO c2011.
Colección:Gale virtual reference library
Materias:
Acceso en línea:Available for University of the Philippines Diliman via Gale Virtual Reference Library. Click here to access