Food and beverage service fundamentals

書誌詳細
第一著者:	De Asis, Lucio D.
その他の著者:	Catchilla, Ulysses C., Gapas, Reyman M.
フォーマット:	図書
言語:	English
出版事項:	Mandaluyong City Books Atbp. Publishing c2010.
主題:	Food service. Beverages.