Food and beverage service fundamentals

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	De Asis, Lucio D.
Altres autors:	Catchilla, Ulysses C., Gapas, Reyman M.
Format:	Llibre
Idioma:	English
Publicat:	Mandaluyong City Books Atbp. Publishing c2010.
Matèries:	Food service. Beverages.