Inventory and purchasing competency guide

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Συγγραφή απο Οργανισμό/Αρχή: Educational Foundation (National Restaurant Association)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Upper Saddle River, N.J. Pearson Prentice Hall c2007.
Θέματα: