Study guide to accompany On cooking a textbook of culinary fundamentals

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Stamm-Griffin, Christine
Άλλοι συγγραφείς: Hause, Alan M., Martel, Priscilla A.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: Boston Prentice Hall/Pearson 2011.
Θέματα: