The modern cafe

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Migoya, Francisco J.
مؤلف مشترك:	Culinary Institute of America
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Hoboken, N.J. Wiley c2010.
الموضوعات:	Restaurants > United States. Restaurant management > United States.