Knife skills for chefs
| Príomhchruthaitheoir: | |
|---|---|
| Rannpháirtithe: | |
| Formáid: | LEABHAR |
| Teanga: | English |
| Foilsithe / Cruthaithe: |
Upper Saddle River, N.J.
Pearson/Prentice Hall
c2007.
|
| Ábhair: | |
| Rochtain ar líne: | Table of contents |