A history of food

書誌詳細
第一著者:	Toussaint-Samat, Maguelonne 1926-
フォーマット:	図書
言語:	English French
出版事項:	Chichester, West Sussex, U.K. Wiley-Blackwell 2009.
版:	New expanded ed.
主題:	Nutrition > Social aspects > History. Food > History. Food supply > History.