Ceserani and Kinton's the theory of catering

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Foskett, David 1951-
Άλλοι συγγραφείς: Ceserani, Victor, Kinton, Ronald
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:English
Έκδοση: London Hodder Arnold c2007.
Έκδοση:11th ed.
Θέματα: