Ceserani and Kinton's the theory of catering

Ceserani and Kinton's the theory of catering

Visa alla versioner (2)
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Foskett, David 1951-
Övriga upphovsmän: Ceserani, Victor, Kinton, Ronald
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: London Hodder Arnold c2007.
Upplaga:11th ed.
Ämnen:
Caterers and catering.
Food service.