Ceserani and Kinton's the theory of catering

Ceserani and Kinton's the theory of catering

Toon alle (2) versies
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Foskett, David 1951-
Andere auteurs: Ceserani, Victor, Kinton, Ronald
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: London Hodder Arnold c2007.
Editie:11th ed.
Onderwerpen:
Caterers and catering.
Food service.