Ceserani and Kinton's the theory of catering

Ceserani and Kinton's the theory of catering

Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir: Foskett, David 1951-
Rannpháirtithe: Ceserani, Victor, Kinton, Ronald
Formáid: LEABHAR
Teanga:English
Foilsithe / Cruthaithe: London Hodder Arnold c2007.
Eagrán:11th ed.
Ábhair:
Caterers and catering.
Food service.