Ceserani and Kinton's the theory of catering

Ceserani and Kinton's the theory of catering

Näytä kaikki versiot (2)
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Foskett, David 1951-
Muut tekijät: Ceserani, Victor, Kinton, Ronald
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Julkaistu: London Hodder Arnold c2007.
Painos:11th ed.
Aiheet:
Caterers and catering.
Food service.