Food, cuisine, and cultural competency for culinary, hospitality, and nutrition professionals

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Edelstein, Sari
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Sudbury, Mass. Jones and Bartlett Pub. c2011.
বিষয়গুলি: