Food, cuisine, and cultural competency for culinary, hospitality, and nutrition professionals
| مؤلفون آخرون: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Sudbury, Mass.
Jones and Bartlett Pub.
c2011.
|
| الموضوعات: |
| مؤلفون آخرون: | |
|---|---|
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | English |
| منشور في: |
Sudbury, Mass.
Jones and Bartlett Pub.
c2011.
|
| الموضوعات: |