Professional garde manger a comprehensive guide to cold food preparation

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Sackett, Lou
अन्य लेखक: Gisslen, Wayne 1946-, Pestka, Jaclyn
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:English
प्रकाशित: Hoboken, NJ John Wiley & Sons c2011.
विषय: