Professional garde manger a comprehensive guide to cold food preparation
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Hoboken, NJ
John Wiley & Sons
c2011.
|
| Những chủ đề: |
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Tác giả khác: | , |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Hoboken, NJ
John Wiley & Sons
c2011.
|
| Những chủ đề: |