Professional garde manger a comprehensive guide to cold food preparation
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Hoboken, NJ
John Wiley & Sons
c2011.
|
| Gaiak: |
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
Hoboken, NJ
John Wiley & Sons
c2011.
|
| Gaiak: |