Ảnh bìa

Handbook of meat processing

Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Toldra, Fidel
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Anh
Được phát hành: Ames, Iowa Wiley-Blackwell c2010.
Những chủ đề:
Meat > Handbooks, manuals, etc.
Meat industry and trade > Handbooks, manuals, etc.