Food chemistry
| Övriga upphovsmän: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
New York
M. Dekker
c1985.
|
| Upplaga: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Serie: | Food science and technology
15 |
| Ämnen: |
| Övriga upphovsmän: | |
|---|---|
| Materialtyp: | Bok |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
New York
M. Dekker
c1985.
|
| Upplaga: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Serie: | Food science and technology
15 |
| Ämnen: |