Food chemistry
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
New York
M. Dekker
c1985.
|
| מהדורה: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| סדרה: | Food science and technology
15 |
| נושאים: |
| מחברים אחרים: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
New York
M. Dekker
c1985.
|
| מהדורה: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| סדרה: | Food science and technology
15 |
| נושאים: |