The Microbiological safety of food in healthcare settings

The Microbiological safety of food in healthcare settings

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
অন্যান্য লেখক: Lund, Barbara M.
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:English
প্রকাশিত: Oxford, UK Blackwell c2008.
বিষয়গুলি:
Health facilities > Food service > Safety measures.
Health facilities > Food service > Quality control.
Foodborne diseases > Prevention.
Food > Microbiology.