Dictionary of flavors

Dictionary of flavors

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: De Rovira, Dolf A.
Formato: Livro
Idioma:English
Publicado em: Ames, Iowa Wiley-Blackwell c2008.
Edição:2nd ed.
Assuntos:
Flavoring essences > Dictionaries.
Food industry and trade > Dictionaries.