Dictionary of flavors

Dictionary of flavors

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Détails bibliographiques
Auteur principal: De Rovira, Dolf A.
Format: Livre
Langue:English
Publié: Ames, Iowa Wiley-Blackwell c2008.
Édition:2nd ed.
Sujets:
Flavoring essences > Dictionaries.
Food industry and trade > Dictionaries.