Dictionary of flavors

Dictionary of flavors

Veure totes les versions (2)
Dades bibliogràfiques
Autor principal: De Rovira, Dolf A.
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Ames, Iowa Wiley-Blackwell c2008.
Edició:2nd ed.
Matèries:
Flavoring essences > Dictionaries.
Food industry and trade > Dictionaries.