The culture of food

The culture of food

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Montanari, Massimo 1949-
Muut tekijät: Ipsen, Carl
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:English
Italian
Julkaistu: Oxford, UK Blackwell 1996.
Sarja:The Making of Europe
Aiheet:
Food > History.
Food habits > Europe.
Europe > Social life and customs.