The culture of food

The culture of food

Détails bibliographiques
Auteur principal: Montanari, Massimo 1949-
Autres auteurs: Ipsen, Carl
Format: Livre
Langue:English
Italian
Publié: Oxford, UK Blackwell 1996.
Collection:The Making of Europe
Sujets:
Food > History.
Food habits > Europe.
Europe > Social life and customs.