The culture of food

The culture of food

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Montanari, Massimo 1949-
Altres autors: Ipsen, Carl
Format: Llibre
Idioma:English
Italian
Publicat: Oxford, UK Blackwell 1996.
Col·lecció:The Making of Europe
Matèries:
Food > History.
Food habits > Europe.
Europe > Social life and customs.