The culture of food

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Montanari, Massimo 1949-
مؤلفون آخرون:	Ipsen, Carl
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English Italian
منشور في:	Oxford, UK Blackwell 1996.
سلاسل:	The Making of Europe
الموضوعات:	Food > History. Food habits > Europe. Europe > Social life and customs.