Restaurant service basics

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Dahmer, Sondra J.
Altri autori:	Kahl, Kurt W.
Natura:	Libro
Lingua:	English
Pubblicazione:	Hoboken, N.J. Wiley c2009.
Edizione:	2nd ed.
Soggetti:	Table service. Waiters. Waitresses.