Restaurant service basics

Détails bibliographiques
Auteur principal:	Dahmer, Sondra J.
Autres auteurs:	Kahl, Kurt W.
Format:	Livre
Langue:	English
Publié:	Hoboken, N.J. Wiley c2009.
Édition:	2nd ed.
Sujets:	Table service. Waiters. Waitresses.