McCance and Widdowson's The composition of foods

McCance and Widdowson's The composition of foods

Toon alle (2) versies
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: McCance, R. A. (Robert Alexander) 1898-1993
Andere auteurs: Widdowson, Elsie M. (Elsie May) 1906-2000 (joint author.), Paul, A. A., Southgate, D. A. T.
Formaat: Boek
Taal:English
Gepubliceerd in: London Her Majesty Stationery Office c1978.
Editie:4th rev. and extended ed. of MRC Special report no. 297.
Onderwerpen:
Food > Composition.