McCance and Widdowson's The composition of foods

McCance and Widdowson's The composition of foods

Visa alla versioner (2)
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: McCance, R. A. (Robert Alexander) 1898-1993
Övriga upphovsmän: Widdowson, Elsie M. (Elsie May) 1906-2000 (joint author.), Paul, A. A., Southgate, D. A. T.
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: London Her Majesty Stationery Office c1978.
Upplaga:4th rev. and extended ed. of MRC Special report no. 297.
Ämnen:
Food > Composition.