Energy value of foods basis and derivation

Energy value of foods basis and derivation

Dades bibliogràfiques
Autor principal: Merrill, Annabel L. (Annabel Laura) 1905-
Altres autors: Watt, Bernice K. (Bernice Kunerth) 1910-
Format: Llibre
Idioma:English
Publicat: Washington, D.C. [U. S. Govt Printing Office], [1973].
Matèries:
Food > Analysis.