Energy value of foods basis and derivation

Energy value of foods basis and derivation

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Merrill, Annabel L. (Annabel Laura) 1905-
Awduron Eraill: Watt, Bernice K. (Bernice Kunerth) 1910-
Fformat: Llyfr
Iaith:English
Cyhoeddwyd: Washington, D.C. [U. S. Govt Printing Office], [1973].
Pynciau:
Food > Analysis.