Introduction to catering ingredients for success.

Библиографические подробности
Главный автор:	Shiring, Stephen B., Jr
Другие авторы:	Jardine, R. William, Mills, Richard J., Jr
Формат:	‌
Язык:	English
Опубликовано:	Singapore Delmar Publishing c2000.
Предметы:	Restaurant. Food service industry.