Εξώφυλλο

Restaurant management customers, operations, and employees

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Mill, Robert Christie
Μορφή: Βιβλίο
Έκδοση: Upper Saddle River, N.J. Pearson, Prentice Hall c2007.
Έκδοση:2nd ed.
Θέματα:
Restaurant.
Employee.
Food service industry.
Management.