Profitable menu planning

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Drysdale, John A.
מחברים אחרים: Galipeau, Jennifer Adams
פורמט: ספר
שפה:English
יצא לאור: Upper Saddle River, N.J. Pearson/ Prentice Hall c2008.
מהדורה:4th ed.
נושאים: