Profitable menu planning

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Drysdale, John A.
Tác giả khác: Galipeau, Jennifer Adams
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Upper Saddle River, N.J. Pearson/ Prentice Hall c2008.
Phiên bản:4th ed.
Những chủ đề: