Exploring foodservice systems management through problems

ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखक: Lieux, Elizabeth McKinney
अन्य लेखक: Luoto, Patricia Kelly
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: Upper Saddle River, N.J. Pearson Prentice Hall c2008.
संस्करण:3rd ed.
विषय: