Dimensions of food

Dimensions of food

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Vaclavik, Vickie
Altri autori: Pimentel, Marcia, Devine, Marjorie M.
Natura: Libro
Lingua:English
Pubblicazione: Boca Raton, FL CRC/Taylor & Francis c2006.
Edizione:6th ed.
Soggetti:
Food > Laboratory manuals.
Nutrition > Laboratory manuals.
Cookery > Laboratory manuals.